La polinizacion es uno de los procesos mas importantes
para la produccion de alimentos, pues es lo que lleva a las flores a producir
semillas y frutos. Pero cuando el entorno empeora a causa de contaminacion,
ruido, deforestacion y el uso indiscriminado de productos quimicos para
combatir plagas y enfermedades o bien otras circunstancias climatologicas
adversas, la flor produce menos alimentos, y su polinizacion se vuelve mas dificil.
En general una flor puede ser polinizada de 3 modos: Por
el viento (anemofila), por el agua (hidrofila) y por animales (zoofila).
Se ha descubierto en paises como España, Italia y Estados
Unidos que la polinizacion hecha por insectos y mas en especifico, por abejas
polinizadoras cubre cerca del 80% de la polinizacion en cultivos agricolas.
Los apicultores en estos mismos paises encuentran de 60 a
100 veces mas rentable alquilar sus enjambres para polinizacion agricola que la
venta de productos apicolas como la miel.
Las abejas obtienen alimento de las flores, cuando las
abejas se detienen sobre ellas es para buscar el nectar que estas segregan
mediante glandulas activas situadas cerca del pistilo se llenan de polen que
cargan hacia otras flores dando lugar a la polinizacion.
A veces el sol y el viento pueden evaporar el nectar, por
lo que su contenido de azucar aumenta. Esta es la razon de porque las abejas
visitan mas el lado soleado de una planta que sus mismas flores del otro lado
de la misma planta.
Ademas, son insectos muy fieles, pues prefieren visitar unicamente
una misma especie floral y en algunos casos con una variedad cromatica
determinada. En el 90% de los casos el polen que transportan las abejas en sus
patas son de una misma especie.
Hay tres tipos de polinizacion. En primer lugar esta la
autopolinizacion, cuando el polen de una determinada flor va a parar al pistilo
de esa misma flor. En segundo lugar esta la polinizacion vecina: entre flores
de una misma planta.
En tercer lugar esta la mas deseada y habitual en el
mundo agricola, la polinizacion cruzada: cuando el polen de una flor de una
variedad de plantas va a parar a una flor de otra variedad de plantas de la
misma especie. Esta ultima ofrece mayores resultados productivos en las
cosechas.
Puede llegar a suceder que las abejas prefieran flores
silvestres, flores de otro cultivo o que el contenido de nectar en las flores
sea escaso y no se vean atraidas a buscar alimento, evitando asi la polinizacion
de su cultivo. En estos casos es recomendable utilizar un atrayente a base de
feromonas como el Beescent, para garantizar una polinizacion completa de su
cultivo y una cosecha mas productiva.